【】字拼音为-, 简体部首为火, 简体笔画为16画, 篇目为巳集中, 字头为燖, 康熙笔画为16画, 部外笔画为12画, 部首为火部。
【集韻】【韻會】【正韻】徐心切,音尋。【玉篇】本作燂。詳燂字註。
又【集韻】或作燅。【儀禮·有司徹】乃燅尸俎。【註】古文燅皆作尋。記或作燖。春秋傳曰:若可燖也,亦可寒也。按左傳哀十二年,今本作若可尋也。
又【集韻】慈鹽切【韻會】昨鹽切,音潛。【玉篇】本作燂。【集韻】沈肉於湯也。或作爓煔。【儀禮·聘禮註】膚豕肉也。惟燖者有膚。【釋文】燖,劉音尋。一本作爓,音潛。
又【廣韻】徐鹽切【集韻】徐廉切,音閻。【廣韻】本作燅。詳燅字註。